Le Château des Ravatys vous souhaite un bel automne ! 

Air de Rosé - 2021

8,50 €
Degré d'alcool
12°
Température de service
Entre 8° et 10°
Conservation
À consommer dans les 3 ans
Accord Mets / Vin

Accords : à l’apéritif, avec grillades et salades estivales et également avec cuisine asiatique.

Méthode de culture

Sol : Caillouteux d’alluvions anciennes Cépage : Gamay Noir à jus blanc
Densité de plantation : 10 000 pieds / hectare
Age moyen des vignes : 50 ans
Rendement : 40 hl / hectare
Situation : Bel Air Exposition : Est-Ouest
Mode de culture : Viticulture biologique (en conversion) Vendanges : Vendanges manuelles
Vinification : Pressurage direct
Elevage : Sur lies fines, 6 mois en cuve inox, embouteillage au château.