AOC Crémant de Bourogne "Blanc de Blancs" Brut
€17,00
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AOC Crémant de Bourogne "Blanc de Blancs" Brut
€17,00
Description
Degré d'alcool
12.5°
Température de service
Entre 7°C et 9°C
Conservation
2 ans
Accord Mets / Vin
A l'apéritif : Quiche au munster, canapés au roquefort, petits fours au jambon...
Entrées : Alumettes aux fromages, Gallette de sarrasin à la morue fumée...
Plats principaux : Alouette à la normande, timballe d'écrevisses...
Désserts : Tarte au maugin, brasillé, roussettes de Strasbourg...
Méthode de culture
Sol : Granitique
Cépage : Chardonnay
Densité de plantation : 6000 pieds
Age moyen des vignes : 15 ans
Rendement : 60 hl/Ha
Situation : Lieu-dit Bel'air
Exposition : Est - Ouest
Taille : Guyot
Mode de culture : Viticulture raisonnée
Vendanges : vendanges manuelle
Vinification : méthode traditionnelle